茄子切条,葱姜蒜切末备用。
锅里放油放入茄子煸炒,炒软后盛出备用。
碗里放入生抽,盐,味精,陈醋,白糖,芝麻,淀粉调成汁。
锅里放油放豆瓣酱炒香。
倒入调好的汁。
等汁变稠后倒入茄子翻炒即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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