牛肉干

步骤1/8

准备好材料

步骤2/8

把牛肉切大块准备下锅去浮沫，葱姜辣椒切叮，所有的粉末状调料加到生抽里拌均匀

步骤3/8

牛肉下锅，至表皮变色，去浮沫

步骤4/8

牛肉切成条状

步骤5/8

把葱姜辣椒爆锅后放入牛肉大火翻炒

步骤6/8炒出汤汁后，把水分倒干净

步骤7/8再放入事先调好的料汁大火翻炒

步骤8/8

炒到很干后放入烤箱再大火烘干20分钟撒上芝麻，鲜嫩有嚼劲的肉干就做好了，对比外面的牛肉干真的好吃，大料味少，肉香味多