家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

胡萝卜鸡蛋饼

有模具最好，可以切割成自己喜欢的图案。我没有，所以最后切的很粗糙，请见谅

薰衣草的爱恋
11253人浏览 / 779人收藏

难度简单

口味咸甜

工艺煎

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

胡萝卜鸡蛋饼热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋 2个、面粉适量、葱适量、食盐适量、姜适量、大蒜适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/6

将胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打碎放入碗中，加适量水和面粉
步骤2/6

将葱姜蒜切末，放在一边备用
步骤3/6

加适量色拉油，将胡萝卜丝放入锅中翻炒，加少许的水，炒至变软，倒出
步骤4/6

将胡萝卜丝和葱姜蒜末放入面糊中，用筷子搅匀
步骤5/6

平底锅内放适量底油，倒入面糊，小火慢煎至两面金黄
步骤6/6

将饼切成块状，装盘

小窍门

面糊一定要搅拌均匀，不要太干。煎的过程中，火不要太大。这样饼才能软硬适度。

主食菜谱分类 >>

胡萝卜鸡蛋饼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有