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蒜苗炒腊肉

蒜苗这类气味重的菜我是不爱吃的，虽然营养非常的丰富，还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。但是家里的小女儿上次在外婆家里吃了之后就爱上了，所以最近每次买菜问她想吃什么，她就会说蒜瓢（呵呵，她发音不准的）

阿大
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蒜苗炒腊肉热量：1107 千卡

脂肪：68克
蛋白质：18.2克
碳水化合物：1.8克

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食材主料/辅料

腊肉适量、蒜苗适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量

蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤1/7

准备好材料，将蒜苗掰成段
步骤2/7

然后将腊肉洗净切片，洗净蒜苗
步骤3/7

锅里加适量的油烧热后，放入腊肉炒香
步骤4/7

接着倒入蒜苗里面一起翻炒
步骤5/7

加入适量的盐里面翻炒
步骤6/7

最后加少量的鸡精里面调味
步骤7/7

翻炒均匀了就可以出锅了。

小窍门

蒜苗炒的时间不要太久了，保持脆脆的口感更好吃！(展开)

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