香菇烧鸡

步骤1/6

香菇、鸡腿洗净，鸡腿剁小块备用。生姜切成片，葱切成葱花备用。

步骤2/6

油锅置旺火上，下入生姜翻炒，然后下入鸡块继续翻炒，加入豆瓣翻炒。

步骤3/6

炒至鸡肉断红，加入开水烧制20分钟。

步骤4/6

香菇切小块备用。

步骤5/6

鸡腿烧制20分钟后下入香菇再烧15分钟，加入味精，葱花、生抽起锅。

步骤6/6

做好的香菇烧鸡，红亮亮的流口水了吧。