鸡腿洗净用刀划开,用盐 料酒 蒜 大葱入味。
步骤2/4香菇泡发,泡发香菇的水留用,酱油、诸侯酱、白糖调成汁备用。
步骤3/4锅里放油 鸡腿煎金黄,倒入调好的汁翻炒。
步骤4/4倒入香菇炒匀,再加入泡香菇的水没过鸡腿,不够可以加点清水。大火烧开转中火,烧20分钟左右,收汁即可。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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