又到吃草莓的季节了,怎么能少了草莓酱呢!
草莓清洗干净,去蒂放入锅中
放少量水,冰糖,开火煮(水放一点就够了,我的有点多了)
挤一点柠檬汁,
冰糖,爱吃甜的可以多放,按个人喜好添加
美丽的泡泡~最爱那时散发的草莓味~
草莓煮软了用铲子压碎
继续煮…差不多20分钟感觉水快没了,变浓稠
熄火,盛出凉凉后加入两勺蜂蜜
做好啦!
酸酸甜甜春天里的味道~
再来一张吧!
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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