西兰花炒肉片

西兰花切成薄片,肉切片,辣椒切成小断,姜切丝,蒜切碎备用。

锅内放油,待油热下肉片炒熟出锅备用。

锅内放油,待油热放辣椒下锅翻炒几下,再放西兰花翻炒。

待西兰花快熟时放盐翻炒,把炒好的肉放入锅内,炒几下,放少许水,煮到快没水了,放入姜,蒜,加鸡精,炒几下出锅。