带鱼清洗干净,切段
调入适量盐,翻拌均匀
再加入少许淀粉,拌匀
使每块鱼都沾上薄薄的一层淀粉
油锅加热,放入鱼块,待一面煎好了之后再翻面煎另一边
煎至两面金黄即可出锅装盘
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有