备猪肉,胡萝卜,香葱。
肉打成肉泥,胡萝卜切丁,切点香葱。
加盐和十三香拌匀,。
面粉少放加清水合匀。
揉成面团醒一小时。
醒好的面团再次揉匀,搓成条,分成小剂子。擀成面皮,。
放上拌好的馅料。
包成饺子。
包好的饺子放进热油锅里油煎。
煎黄。
再放点清水。
收汁。
出锅上桌。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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