葱花饼

原料

开水和面，盖盖醒10分钟

醒好的面揉成长条，切成大小一样的面剂子

葱切末，放盐，味素，豆油拌匀

面剂子擀成长条，铺一层拌好的葱花

顺着一边卷成长条

从两边往中间卷

把一头摞到另一头上按成饼

按好的饼

擀成薄饼

锅内热油，放擀好的饼，煎到两面微焦

成品