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尖椒溜肥肠

很喜欢吃肥肠，就是收拾起来很麻烦，所以吃的次数少一些，周末为了改善，做一次尖椒肥肠吧，真的很下饭呢

小堂堂妈妈76
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

尖椒溜肥肠热量：315 千卡

脂肪：2.4克
蛋白质：13.4克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

肥肠一根、青椒适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、水淀粉适量、蚝油适量

尖椒溜肥肠的做法步骤

步骤1/8

处理好的肥肠冷水下锅加大料，葱姜煮20分钟
步骤2/8

切好青椒和肥肠，准备葱姜蒜
步骤3/8

炒锅放油爆香葱姜蒜
步骤4/8

放肥肠青椒爆炒
步骤5/8

加入生抽，料酒，蚝油
步骤6/8

加鸡精，五香粉，盐适量
步骤7/8

加水淀粉勾芡
步骤8/8

出锅装盘

小窍门

肥肠里面的油脂如果喜欢也可以不去除

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