水煮牛肉香香辣辣的下饭菜。
牛里脊肉切片加料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟以上,菜心如图备好;
菜心洗净切合适的段,加盐加油焯水放入大碗;
锅内烧开水,加入香辣酱、盐烧开;
随后放入腌制好的肉片,煮3分钟左右肉色变白熟透即可。
起锅盛入装蔬菜的大碗中。
放入麻椒和辣椒面。
锅烧旺火,加入食用油烧热支冒青烟时。
起锅浇到碗中即可。
菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地
把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可菜心鸡腿菇汤【材料】鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、
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