材料备好。
百合洗净沥干水份,姜切片,西芹、胡萝卜洗净,西芹,切斜片,胡萝卜切成菱形状待用。
烧热3大勺油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。
烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水。
然后过冷河备用。
.锅内留油,放入姜末煸香,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
待西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入1小勺盐。
放入炸熟的腰果,加鸡精,拌匀即可上桌食用。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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