主料准备好
百合去头尾,掰成瓣 。西芹切小片
将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用
锅里放适量油,烧至温热后放入腰果
用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油
将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右
放入放凉后的腰果
调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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