吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做起司热狗,或是直接叫起司狗。加了辣肉酱(chili)的叫做辣狗。前面两种全加的就叫辣起司狗。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠. 美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。在美国,热狗到处有卖,不但一般的食店里有卖,各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场,以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查,美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。 热狗这个名称十分古怪,它是由英语hot dog直译而来。那什么,你们爱不爱吃这种火腿肠啊?我以前很不喜欢的,后来却又变得很喜欢,无语。。今天这面包,就是卷着火腿肠做的,为了丰富口感呢。
火腿肠切条备用。
面包机中加入牛奶
加入一个鸡蛋分两角加入盐和糖
加入面粉
中间加入酵母
启动面包机搅拌二十分钟。
加入食用油搅拌40分钟
发酵好排气。
分割成50克一个面剂子。
搓成长条备用。
按住一头固定在肠上。
卷好备用。
烤盘刷油。
面包发酵40分钟后涂抹沙拉酱和番茄酱烤15分钟。
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