逛超市看这海蜇头很不错,正好做个下酒菜,海蜇头嚼起来比较脆,而且QQ的感觉,很好吃哦
海蜇浸泡后洗干净
放黄瓜丝
胡萝卜丝,加入麻油,辣椒油,醋,鸡粉等调味料
烧热油,浇到上面,拌匀即可
开吃吧
如何选购海蜇?质量好的海蜇呈乳白色或淡黄色,并有光泽,清新、无异味。带有膜状物
海蜇头的选购海蜇头鉴别良质海蜇头——呈黄色或棕黄色,有光泽;边缘无杂质,肉质坚实
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