艾板

步骤1/23

艾叶放水里浸泡一下

步骤2/23

洗净近控水

步骤3/23

放开水里罩一下

步骤4/23

捞出控水

步骤5/23

放入搅拌杯

步骤6/23

开始搅拌

步骤7/23

倒出装碗里

步骤8/23

加上糯米粉

步骤9/23

加入澄粉，白糖

步骤10/23

揉成面团，醒2分钟

步骤11/23

熟花生米去外衣装入研磨杯

步骤12/23

开始研麿，15秒后倒入碗里

步骤13/23

黑芝麻放入研磨杯

步骤14/23

开始研磨

步骤15/23

芝麻粉倒在装有花生粉碗里，再加上白糠，成馅料

步骤16/23

把馅料调好，待用

步骤17/23

面团搓成才条

步骤18/23

分成12个小剂，揉圆

步骤19/23

做成圆饼

步骤20/23

包上馅料

步骤21/23

收口，搓圆

步骤22/23

水烧开后，上蒸笼大火蒸15分钟

步骤23/23

装盘