糖醋排骨

步骤1/8

排骨焯水后，煮三十分钟，肉汤别倒掉了。

步骤2/8

用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

步骤3/8

捞出洗净控水备用

步骤4/8

捞出洗净控水备用

步骤5/8

炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

步骤6/8

锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

步骤7/8

小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

步骤8/8

临出锅撒葱花芝麻