藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力。
原料。
藕切片,泡在水里防止氧化。
黄瓜和火腿肠切片。
炒锅倒油,放入葱丝,姜丝炒香。
放入藕片翻炒。
放入黄瓜片,盐,生抽,少许水略炒。
放入火腿肠,少许白糖翻炒均匀即可出锅。
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
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