南瓜派

步骤1/12

住料中里面的面粉和软化的黄油一起放入盆里

步骤2/12

揉搓成颗粒状，让黄油和面粉充分结合

步骤3/12

蛋黄和白糖放入碗中，充分搅拌，让糖溶化

步骤4/12

把蛋黄液倒入搓好的面粉中

步骤5/12

和成面团，盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时。

步骤6/12

到时间后擀成派皮

步骤7/12

铺在派盘中，边用擀面杖压一圈，去掉多余部分，松弛10分钟左右

步骤8/12

松弛好的派皮用叉子扎孔。

步骤9/12

熟南瓜去皮打成泥，加入冰糖搅拌至糖溶化，加入淡奶油

步骤10/12

搅拌均匀成为派馅。

步骤11/12

倒入派馅至8分满。弄的材料多，做了大大小小一堆

步骤12/12

烤箱170度预热3分钟，入烤箱中层烤25分钟。