菜肉馒头

步骤1/15

青菜 豆腐干 肉糜 面粉 酵母

步骤2/15

肉糜放入锅中豆腐干洗净切小丁放入锅中

步骤3/15

锅中放水煮开青菜洗净，锅中水开后放入青菜烫一下

步骤4/15

烫好的青菜沥干水把青菜剁碎放入锅中

步骤5/15

放少许盐

步骤6/15

再放少许生抽搅拌

步骤7/15

这是拌好的馅备用

步骤8/15

面粉、酵母和水搅拌，揉成光滑的面团发酵

步骤9/15

发酵至2到2.5倍

步骤10/15

把面团分成10小团

步骤11/15

把面团压扁放上菜肉馅

步骤12/15

揉成折收囗

步骤13/15

做好的馒头醒30分钟

步骤14/15

蒸锅放水煮开水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟

步骤15/15

30分钟后出锅