五花肉、虾仁剁细放入姜末、葱末、、料酒、盐、酱油少许、白糖少许、油搅拌均匀放置一边入味;青菜焯水、香菇、豆腐干、虾皮都剁细后加入盐,用热油淋在蔬菜馅中搅拌均匀。菜馅和入味的肉搅拌成馒头馅料。
面粉发酵后切断待用。大小均匀。
自制馒头进行中,越做越得法。
蒸锅垫圆形纱布放置做好的馒头。
准备上蒸了哦
蒸锅里面的 馒头成品
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,
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