这个菜的特点就是简单、快捷、下饭。时间紧张的时候,可以做。
准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。
放入豆干煸炒均匀。加入少许酱油,盐。
放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。
装盘上桌。
又名豆干、白干、豆腐干,干豆腐是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。
豆腐干的营养价值1。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体
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