胡萝卜肉水饺

步骤1/16

面粉中倒入水，搅拌成面絮。

步骤2/16

将面揉成光滑的面团，盖上保鲜袋醒发一下，这时候就可以准备馅料了。

步骤3/16

将粉条放入热水中煮熟。

步骤4/16

把煮好的粉条拔凉，然后剁细，并加入老抽。

步骤5/16

将肉馅与粉条一起混合，并加入生抽、食用油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、香油和水，要沿着一个方向搅拌，搅拌均匀。

步骤6/16

将泡发好的木耳切成末，加入到肉馅中。

步骤7/16

胡萝卜擦成丝，切成丁。

步骤8/16

锅中放油，将萝卜丁上锅炒一下。

步骤9/16

炒好的萝卜放凉后拌入肉馅中，搅拌均匀，肉馅就调好了，接下来就准备包饺子了。

步骤10/16

将面团放在案板上，继续揉一会，把面揉成长长的面条。

步骤11/16

切成大小相等的面剂子。

步骤12/16

面剂子擀成饺子皮。

步骤13/16

接下来就开始包饺子。

步骤14/16

锅中放水，水开后先放点盐，这样煮过的饺子不容易粘，然后下入饺子，点三次水后饺子就熟了。

步骤15/16

将煮好的饺子装盘。

步骤16/16

最后来个特写吧！诱人啊。