我特别爱吃那种白色的甜杏仁,怎么做都爱吃。现在是元宵节,那我家的元宵馅里,自然不能少了这个杏仁馅的。
用开水倒入糯米粉中,边倒边搅拌。之后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧1个小时
取1/3的面团加入红曲粉,揉成粉色面团
两种面团叠加即可,我没有再拍
芝麻混合炒熟
白杏仁直接打碎
把芝麻打碎,和杏仁碎,冰糖粉、黄油、蜂蜜一起倒入容器中,充分揉搓
团成球。
取适量面团,包入馅料
全部包好的汤圆
开水入锅,煮熟后加入米酒一碗。
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