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我特别爱吃那种白色的甜杏仁,怎么做都爱吃。现在是元宵节,那我家的元宵馅里,自然不能少了这个杏仁馅的。

万山红02
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难度简单 口味甜味 工艺 时间10-20分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

白杏仁 70克、 黑芝麻 80克、 白芝麻 50克、 黄油 40克、 蜂蜜 50克、 冰糖粉 100克、 米酒 适量、 糯米粉 400克、 开水 320克、 红曲粉 1克

杏仁芝麻汤圆的做法步骤

小窍门
1.用开水和面,糯米粉会更糯,口感更好。
2.我喜欢用冰糖打成粉来代替白糖,也可以用等量的白糖
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