原料。
肉片里放入鸡蛋,盐,胡椒粉,白酒,玉米淀粉,少许油拌匀,腌20分钟。
胡萝卜切片。葱,姜切丝。
热锅凉油,放入肉片翻炒。
肉片炒至发白,把肉片拨到一边,放入胡萝卜片翻炒。
放入葱丝,姜丝,木耳,调入盐,老抽翻炒几下后,倒入少许水略煮片刻。
木耳炒熟就可以关火,撒入葱末,香菜末,淋入少许香油,拌匀即可。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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