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素炒菠菜

过年回家总少不了大鱼大肉的吃饭，胃里难免会有些吃不消，今天就带来一道清淡解腻----素炒菠菜，不仅清淡爽口，并且营养丰富！

小狼之之
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

素炒菠菜热量：42 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.81克
碳水化合物：4.07克

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食材主料/辅料

菠菜适量、鸡蛋 2克、葱适量、红辣椒适量、盐 2克、生抽少许、食用油适量、姜适量、大蒜适量

素炒菠菜的做法步骤

步骤1/7

菠菜洗净沥干水分备用；
步骤2/7

锅烧热后放入少许油，油烧热后放入葱姜蒜爆香片刻；
步骤3/7

在锅中倒入菠菜；
步骤4/7

将菠菜快速翻炒片刻；
步骤5/7

加入盐、生抽翻炒均匀；
步骤6/7

将菠菜出锅前加入鸡精；
步骤7/7

将菠菜翻炒均匀即可出锅。

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