三色汤圆

步骤1/19

江米面逐渐加水，活成团

步骤2/19

黄色的汤圆皮是南瓜泥和江米面混合，比例基本是1：1

步骤3/19

紫色汤圆皮是紫薯泥和江米面混合，比例基本也是1：1

步骤4/19

三各面活好备有

步骤5/19

白色汤圆馅：可可粉 白糖 炼乳 淀粉，再加少量水

步骤6/19

混合好后，揉成小球

步骤7/19

黄色汤圆馅：三个馅中这个最简单，直接用超市买的红豆沙

步骤8/19

揉成小球

步骤9/19

紫色汤圆馅：奶粉+白芝麻+淀粉和少量水

步骤10/19

紫色汤圆馅：奶粉 白芝麻 淀粉和少量水

步骤11/19

汤圆包法以白色示例呵：取一小剂子，做出窝

步骤12/19

放入心子也就是馅

步骤13/19

慢慢收拢至无缝

步骤14/19

掌心、手指揉圆

步骤15/19

三种包好的汤圆

步骤16/19

开锅下汤圆，中火煮到汤圆漂起就熟了

步骤17/19

紫薯的煮后很特别，汤汤是淡淡的蓝绿色。

步骤18/19

用筷子夹开，处理得有些仓促，家人催着上桌呢

步骤19/19

一个颜色一种馅，不用猜来猜去。她们都有名字的噢：白色恋人，阳光萝莉，紫霞仙子。祝各位双节快乐！