炸茄盒

步骤1/10

准备茄子，肉馅

步骤2/10

把茄子切大片，中间在切一刀，不要断开。

步骤3/10

肉馅中加油，盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀。

步骤4/10

把肉馅塞到茄子中

步骤5/10

把所有的都做好。

步骤6/10

在干淀粉中裹好。

步骤7/10

在把裹好的放到湿淀粉中。

步骤8/10

把茄盒放入锅中，炸制两面金黄。即可。

步骤9/10

捞出控油。

步骤10/10

装盘了，