溜肉段

步骤1/8

把笨猪肉，改刀成菱形块，撒一层小苏打抓匀，腌制半小时

步骤2/8

用亨氏茄汁调碗汁

步骤3/8

把抓了苏打的肉清洗一下，攥干水分后抓上淀粉糊

步骤4/8

油温5成热开始炸肉段，一块一块下入油锅

步骤5/8

把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟

步骤6/8

把碗汁倒入锅中加入少许炸肉的油熬一分钟，倒入切好的葱丝和姜丝

步骤7/8

把肉段倒入锅中，翻炒两下就可以出锅了

步骤8/8

出锅后撒上少许蒜苗点缀一下