红烧狮子头

步骤1/6

猪肉 小葱 和着 打散的鸡蛋，盐 鸡精 料酒 搅拌至有黏性

步骤2/6

起油锅，手沾湿将肉泥揉成适当大小丸子，下油锅 煎至两面金黄，捞出

步骤3/6

全部煎好备用

步骤4/6

将煎好的肉圆放入锅中待红烧

步骤5/6

放入 料酒 酱油 糖，大火煮开，小火煮45分钟，最后大火収汁

步骤6/6

开饭