凉拌海带

步骤1/7

把洗净的海带在沸水里焯一下（为了增加口感，我在水里加了醋和盐，又放了些料酒去腥）。

步骤2/7

酱汁的初步调和，自制辣椒油没拍上哈！

步骤3/7

准备好姜末和蒜末（个人认为稍微多一点好吃）

步骤4/7

用小火把部分蒜姜末爆香

步骤5/7

把酱汁倒入爆香后的蒜姜末里，用小火熬1至2分钟

步骤6/7

酱汁起锅后把剩余的蒜姜末倒入拌匀（因为个人认为生的蒜姜比较过瘾）终极酱汁准备完毕O(∩_∩)O

步骤7/7

滴几滴香油把酱汁和海带拌匀（香油是不能加热的哦，加热后就不香了），最后撒上葱花点缀增香。