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剁椒蒸鸡翅

其实近来才特别喜欢剁椒做菜的味道，特别是蒸的而且辣度也颇能接受~~一直不太喜辣，因此辣菜就相对少一些；在妈妈的菜里更是难觅辣椒的踪影~~

虽然非常喜欢煎的烤的鸡翅，但用剁椒蒸鸡翅味道的也很好，非常下饭~~就这么看着，也觉得要多咽口水~~~

苗∴
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难度普通

口味微辣

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

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剁椒蒸鸡翅热量：1045 千卡

脂肪：11.9克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：41.3克

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食材主料/辅料

鸡中翅 8只、烤肉酱半匙、剁椒 2汤匙、大蒜 2瓣、姜 1小块、香菜末适量、食用油适量

剁椒蒸鸡翅的做法步骤

步骤1/7

鸡翅中洗净剁半；
步骤2/7

焯水后加烤肉酱腌10分钟；
步骤3/7

姜、蒜剁成末，加入到剁椒中拌匀；
步骤4/7

锅中加少许油烧热，倒入拌好的剁椒炒香；
步骤5/7

再倒入鸡翅炒匀；
步骤6/7

装碗里入锅蒸15分钟；
步骤7/7

最后洒上香菜末即可。

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