麻辣花生

步骤1/9

花生用温水浸泡一个小时，泡大

步骤2/9

调料图和辣椒丝

步骤3/9

拔去皮，弄成两半，这部很费功夫呦！用干净的布擦干水分

步骤4/9

装进方便袋冷冻24小时

步骤5/9

将锅至于旺火上烧干

步骤6/9

倒入适量的油，凉油倒入花生，这样花生炸的更透

步骤7/9

油渐渐的开了，连炸连翻动乙方糊底，慢慢的花生就浮起来了

步骤8/9

捞出来，将油倒出

步骤9/9

用剩下的底油煸炒一下辣椒丝和花椒粒，出辣味后倒入炸好的花生翻炒，放入适量的花椒粉和辣椒粉盐，翻炒几下出锅