材料:花蛤(已吐完泥沙洗净)、西葫芦(已清洗切成片)、姜片、蚝油
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
随后,下入花蛤,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,合入切好的西葫芦,加适量的清水。
翻炒翻炒至花蛤开口。
然后,加适量的蚝油。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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