辣炒花蛤

步骤1/7

花蛤买回来放入水内倒入少许盐，让花蛤吐干净沙子，静待20分钟。

步骤2/7

花蛤冲洗干净。

步骤3/7

锅内热油放入姜蒜小尖椒爆香。

步骤4/7

放入花蛤翻炒。

步骤5/7

加入适量酱油（或者觉得不够味的话再加适量盐）。

步骤6/7

加入少许淀粉翻炒均匀。

步骤7/7

翻炒到每个花蛤都开口就熟了，要大火快炒。