羊肉咖喱饭

步骤1/7

米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。

步骤2/7

配菜改刀成块。

步骤3/7

炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。

步骤4/7

下腌好的肉炒至八成熟。

步骤5/7

下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。

步骤6/7

将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。

步骤7/7

至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。　　米饭盛在盘中，将菜扣上即可。