酸奶水果可丽饼

步骤1/13

准备材料。（酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味）

步骤2/13

鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀

步骤3/13

倒入一半的牛奶，打匀

步骤4/13

倒入面粉，打至面粉无颗粒。（最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒）

步骤5/13

黄油隔水加热至融化

步骤6/13

倒入面糊中，打匀，然后倒入剩下的一半牛奶，打匀。

步骤7/13

平底锅内放一小块黄油，加热至融化，晃动整个平底锅，使黄油均匀地铺满整个平底锅。（如果不喜欢重脂肪，这一步也可以省略，因为面糊内加了黄油，不会黏锅）

步骤8/13

在锅中舀入一勺面糊，煎至表面凝固

步骤9/13

轻轻地从边缘铲起饼皮，翻面再煎一会。

步骤10/13

摊开饼皮，倒一点酸奶

步骤11/13

水果切丁，洒上一些

步骤12/13

再铺一层酸奶

步骤13/13

两边卷起即可