古代吃腊八粥,用以庆祝丰收,今天吃腊八粥,是件营养、美容、健身的事,冬天了,一碗暖暖的八宝粥,暖手也暖心。腊八节,做个超级豪华的腊八粥,为腊月添一份暖意。
先把原料准备好。
板栗用的是街上买的糖炒板栗,剥皮后出锅时才放入就可以。
桂园剥壳待用
山药,这种山药的皮容易处理,就用它了。
这种山药的皮用削皮器很容易是去除了。
为了使粥的口感更好,枣、花生、玉米碎、莲子、百合、杏仁提前隔夜用冷水浸泡。
大米、小米、江米、黑米也提前用冷水浸泡。
浸泡一夜后都涨开了
米也变了
把浸泡好的原料放入煮锅开火开煮。
煮20分钟后粥变得粘稠就快好了,这时再加入易熟的山药、桂园、葡萄干、板栗。
好了
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