将鱼头剁成小块,加入适量生抽、盐和1勺料酒腌着。
将面粉加入70克水和一丁点盐、生抽调成面浆备用。
上锅加入适量油烧热,将鱼头粘满面浆放入锅里炸至上色。
炸好的鱼头装起。锅里留点底油。
加入1勺豪油和适量生抽、鸡粉、搅拌至起泡泡,再加入大约50毫升的水煮开。
将1勺生粉用水兑开加入搅拌成稠状。
将鱼头加入拌炒匀匀即可关火。
成品装盘。切点椒丝放上去完成。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
吃鱼头有利于健康,营养学家指出,鱼是通过鳃和肝、肾等向外排除毒素,其中鳃在鱼的身
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