南瓜豆沙饼

南瓜去皮去瓤切块上蒸锅蒸15分钟

放入搅拌机搅成泥，加入白糖。不加水分三次加入两碗面米和两碗糯米粉

昨泡一晚上的红豆放入煮锅内，先加两倍水到半小时后加入冰糖，分次加几次水，中小火慢煮变烂用器具凿成红豆沙。

像包饺子一样把红豆沙放在南瓜皮上包成饼并修修型，上钞锅油炸油温60度8分钟，或是上蒸锅蒸10分钟。