素什锦，食材丰富，营养全面，四季皆宜，老少皆宜，而且色鲜味美。大鱼大肉的吃多了，做一道素什锦来清理清理我们的肠胃吧！
准备原料。
木耳放入水中泡开。
香菇洗净，切小粒，用油煸炒一下。
莴苣去皮，切片，焯烫一下。
胡萝卜洗净，切滚刀块，焯烫一下。
将木耳也焯烫一下。
所有材料放入盆中，加入一包日式口味的丘比沙拉汁。
加入一包焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁，放少许盐，拌匀即可。
美味可口。
干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水
所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年
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