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排骨焖饭

冬天冷了，

都懒得做太多步骤的菜式，

懒就懒着一锅焖着吃，

饭熟了，

肉熟了，

青菜下锅烫熟，

码在饭碗里，

捧在手心里，

吃到心里暖乎乎的。

米饭吸收了所有酸酸甜甜的汤汁，

每一口都是有味道的，

每一口都是很满足的。

dg小主人CSY
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难度简单

口味酸甜

工艺焖

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

排骨焖饭热量：1049 千卡

脂肪：25.3克
蛋白质：25.4克
碳水化合物：79.4克

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食材主料/辅料

排骨 150克、大米一碗、大蒜适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、香醋适量、香麻油适量

排骨焖饭的做法步骤

步骤1/9

排骨斩块，洗净。
步骤2/9

大米准备好。
步骤3/9

排骨用调料(料酒，香醋，香麻油除外)腌制十五到三十分钟左右。
步骤4/9

锅烧热，排骨下锅煎香。
步骤5/9

排骨煎香后，浇入料酒。
步骤6/9

兑入适量的水，烧开后浇入少许香醋调味。
步骤7/9

大米洗净放入电饭煲里。
步骤8/9

将烧好的排骨放入饭煲里，按下煮饭键煮饭。
步骤9/9

饭煮好后，浇入少许香麻油增香。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.排骨口味可自行调制。
2.浇入少许香麻油增香而已。

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