家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香菇炖鸡

我家婆婆从老家捎过来两只柴鸡，清炖了一只，味道甭提多鲜美了，好久没有吃到这种味道了，这一只红烧了，儿子吃的满嘴流油，幸福着呢

昊昊小屋
11782人浏览 / 674人收藏

难度简单

口味微辣

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

香菇炖鸡热量：1193 千卡

脂肪：9.8克
蛋白质：19.5克
碳水化合物：10.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

柴鸡 1只、胡萝卜适量、香菇适量、红枣 3颗、葱段适量、姜片适量、生抽适量、胡椒适量、辣椒适量、盐适量

香菇炖鸡的做法步骤

步骤1/9

鸡子剁成块
步骤2/9

香菇泡水
步骤3/9

红枣
步骤4/9

锅中油热后，放入辣椒、葱段、姜片
步骤5/9

倒入鸡块
步骤6/9

加入盐、生抽、胡椒
步骤7/9

煸炒后放入香菇、红枣
步骤8/9

加入泡香菇的水
步骤9/9

等鸡肉快熟时放入胡萝卜，再炖制10分钟即可

小窍门

泡香菇的水可以直接用

家常菜菜谱分类 >>

香菇炖鸡的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有