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蚝油杏鲍菇

杏鲍菇的营养丰富，口感香软，是很好吃的一道家常菜，加入蚝油更增加了杏鲍菇的鲜味，很清淡，也很健康。喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

小堂堂妈妈76
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难度简单

口味咸鲜

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蚝油杏鲍菇热量：78 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.3克
碳水化合物：8.3克

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食材主料/辅料

杏鲍菇 250克、青红椒适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、蚝油适量、盐适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤1/10

准备杏鲍菇，洗净备用
步骤2/10

切成均匀的滚刀块
步骤3/10

准备葱姜蒜切末
步骤4/10

准备青红椒切碎
步骤5/10

炒锅放油入葱姜蒜爆香
步骤6/10

放入杏鲍菇翻炒
步骤7/10

放入适量蚝油
步骤8/10

少许生抽，炒匀
步骤9/10

加入水淀粉，大火炒至收汁即可
步骤10/10

出锅装盘

小窍门

1.胡萝卜围边焯水也可以吃掉，
2.杏鲍菇洗后把水分控干以免炒的时候出水

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