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清炒小白菜

简介最近有些上火了，总想吃些清淡的食物。正好家里有小白菜，那就做个清炒小白菜吧。这道菜简单易做，也是冬季餐桌上不可少的青菜了。小白菜具有清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力。

胖子厨娘
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

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清炒小白菜热量：48 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：4.07克

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食材主料/辅料

小白菜适量、盐适量、大蒜 3瓣、红辣椒 1个、生抽 2小勺、香油几滴、鸡精少许

清炒小白菜的做法步骤

步骤1/6

原料。
步骤2/6

将小白菜切成段。
步骤3/6

锅中倒入适量油烧热，放入大蒜末和辣椒爆香。
步骤4/6

放入切好的小白菜。
步骤5/6

待小白菜炒到出水分时，放入生抽和食盐，继续炒1分钟。
步骤6/6

放入少许鸡精，滴入几滴香油，即可盛出。

小窍门

根据个人的口味可以放辣椒可以不放。

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