鸡丝炒黑豆芽

步骤1/10

自己用黑豆泡的 豆芽，很不错吧。边上是淘洗出来的黑色的豆皮。今天就用它来炒菜啦

步骤2/10

鸡胸肉切丝，青椒切丝，

步骤3/10

丝中放入胡椒粉、盐、黄酒、和干淀粉，

步骤4/10

抓拌均匀后再放少许的油，这样炒的时候肉丝不会扒锅。

步骤5/10

锅中放油，把鸡肉丝放入煸炒至变色盛出，

步骤6/10

放少许的油炒香姜末和辣椒，

步骤7/10

入豆芽翻炒均匀后盖盖焖1分钟

步骤8/10

放入青椒，炒好的肉丝放入

步骤9/10

最后再放适量的盐，

步骤10/10

翻炒均匀即可出锅。