黑豆豆芽的功效与作用_如何挑选黑豆豆芽_黑豆豆芽的保存方法_黑豆豆芽的制作技巧

黑豆豆芽的功效与作用

含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。

蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。

按顺序排列为黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色等各色食品。

所以，黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。

黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩更加好吃更加营养美味。

如何挑选黑豆豆芽

选择新鲜的

黑豆豆芽的保存方法

1-2天

黑豆豆芽的制作技巧

豆芽除了绿豆芽，黄豆芽意外，这里的黑豆也来发豆芽啦，看这个黑豆发的豆芽还挺壮的呢，可以好好的炒一下来吃