软嫩鸡蛋卷

步骤1/6

备好材料，鸡蛋3到4个的样子，看大小。

步骤2/6

沙拉放入碗中，加入适量的盐搅拌下。

步骤3/6

敲入鸡蛋，打散搅拌均匀。

步骤4/6

热锅，用毛刷薄薄的刷上一层油。

步骤5/6

倒入少量鸡蛋液，稍微搅拌，当底部凝结了。

步骤6/6

将鸡蛋卷起来，再刷点油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼再卷起来即可。